événement à venir
🐴 Retrouvez le Domaine Laurent Maxence à la Fête du Cheval de Trait ! 🍷
Nous avons le plaisir de vous annoncer que le Domaine Laurent Maxence sera présent au marché de producteurs organisé à l'occasion de la 12ᵉ édition de la Fête du Cheval de Trait.
📅 Dimanche 2 août 2026
📍 Éclassan (07)
🕘 À partir de 9 h
Venez découvrir nos cuvées, échanger avec nous autour de notre passion du vin et profiter de cette belle journée placée sous le signe du terroir et de la convivialité.
Nous serons ravis de vous accueillir sur notre stand !
À très bientôt à Éclassan ! 🍇🍷
Historique
J'ai créé mon domaine en janvier 2025 à l'âge de 19 ans, pour vivre de ma passion qui est la vigne et le vin qui s'en écoule. Cette passion me vient de mon grand-père, qui a planté ses premières vignes en 2009 sur l'appellation Cornas. Il a ensuite continué son évolution en 2020 en plantant un peu plus de 1,5 ha de viognier et 0,4 ha de marsanne. Dès l'âge de 12 ans, je venais travailler les vignes et il m'enseignait sa passion. Par la suite j'ai effectué un stage au domaine lemenicier à Cornas qui m'a confirmé que la viticulture était vraiment la voie que je voulais prendre. Depuis 2020, je travaille au domaine Vincent Paris.
Mon parcours scolaire et professionnel
J'ai effectué un BAC professionnel viticulture œnologie en alternance à la MFR de Richerenches que j'ai obtenu à l'issue de ces trois ans d'études. J'ai par la suite effectué un BTS viticulture œnologie qui m'a permis d'approfondir mes connaissances.
Pendant ces 5 ans j'ai travaillé au domaine Vincent Paris à Cornas. Qui m'a appris ces techniques de travail et l'art de travailler le vin. Ces 5 années m'auront permis de grandir dans ce domaine et de concrétiser mon projet d'installation. Monsieur Paris m'aura transmis ses connaissances et sa passion pour la vigne.
Aujourd’hui, je cultive 0,6 hectare de Viognier, sur lequel je vinifie une cuvée : un blanc sec, en Vin de Pays. À cela s’ajoute 0,3 hectare de Syrah, planté cette année en Vin de Pays, dont il faudra attendre environ trois ans avant de pouvoir vinifier une première cuvée.
J’ai également débuté une activité de négoce, qui me permet aujourd’hui de vous proposer une gamme élargie de vins. Vous pouvez ainsi découvrir, en plus de mes cuvées de Viognier, un Cornas ainsi que deux autres vins en Vin de Pays, un rouge et un rosé, pour offrir davantage de diversité et de plaisir à la dégustation.